Hotel Casa da Ínsua, Dão Region, Portugal

Coordinate GPS: Latitudine 40°40'34.53"N Longitudine 7°42'23.42"W

Una strada attraversa la demarcata regione del vino di Dão, e dopo aver superato noccioleti, frutteti con alberi di fico, melo e pero e, naturalmente, vigneti, si arriva al piccolo paese di Penalva do Castelo. Al limitare del borgo, nel cuore di una proprietà vasta e attiva, si trova l’Hotel Casa da Ínsua, boutique hotel a 5 stelle.

Sebbene ci si trovi in una tranquilla area rurale, sarete sorpresi di scoprire che l’autostrada che collega le coste del Portogallo con Salamanca, in Spagna, è a soli 10 minuti di macchina. Anche solo una passeggiata in macchina per ammirare il paesaggio è veramente piacevole, e lo può essere ancora di più se si segue la Strada del Vino Dão che conduce verso alcuni dei siti più interessanti da ammirare; è anche un modo unico di conoscere le proprietà, i vigneti e i vini di questa regione affascinante.

Imparerete subito che uno degli aspetti speciali di questa regione è la gastronomia. I sapori sono ricchi e robusti grazie all’influenza delle catene montuose circostanti, la più famosa delle quali è la Serra da Estrela, che è anche la più alta del paese e offre una natura mozzafiato e la possibilità di sciare in inverno. La cucina impiega spezie aromatiche montane e carni quali cinghiale selvatico, lepre e capretto. Il formaggio morbido locale di pecora, il queijo da estrela, è considerato il migliore in Portogallo.

Venite ad esplorare questa regione incontaminata e poco conosciuta, e godete del comfort e lusso della Casa da Ínsua.

L’aeroporto internazionale più vicino alla Casa da Ínsua è quello di Porto, a circa 160 km di distanza. Ciccate qui per scoprire come arrivare e ricevere informazioni sui collegamenti.