Hotel Casa da Ínsua, Dão Region, Portugal

Coordonnées GPS: Latitude 40°40'34.53"N Longitude 7°42'23.42"W

En vous promenant en voiture dans la région vinicole du Dão, vous verrez des champs de noisetiers, de figues, de pommes et de poires, sans parler des vignes, avant d’arriver au petit village de Penalva do Castelo. Aux abords de tout cela et au cœur d’un vaste domaine agricole, se trouve l’hôtel-boutique 5 étoiles récemment rénové, le Casa da Ínsua.

L’emplacement est si calme et si rural que vous serez surpris d’apprendre qu’il se trouve à seulement 10 minutes de la grande route qui relie la côte du Portugal à Salamanca en Espagne. Le simple fait de rouler et d’admirer la campagne est un plaisir en soi, et vous pouvez même en profiter un peu plus en suivant la route du Dão Wine, qui vous permettra de découvrir des sites absolument fascinants et qui constitue également un excellent moyen de découvrir les domaines, les vignes et les vins de cette région captivante.

Vous réaliserez aussi rapidement que la gastronomie constitue un autre aspect particulier de cette région. Du fait des chaînes de montagnes environnantes, la plus connue étant la Serra da Estrela, la plus élevée du Portugal, dotée d’une nature incroyable et offrant même la possibilité de skier en hiver, les saveurs sont fortes et puissantes. La cuisine inclut des herbes aromatiques de la montagne et de la viande telle que du sanglier sauvage, du lièvre et du chevreau. Le fromage doux fabriqué à partir de lait de brebis local, le queijo da estrela, est considéré comme le meilleur du Portugal.

Venez découvrir cette région restée naturelle et méconnue tout en profitant du luxe et du confort du Casa da Ínsua.

L’aéroport le plus proche du Casa da Ínsua est celui de Porto, à environ 160 km. Pour y accéder aisément, cliquez ici pour d’autres renseignements sur les transferts.



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