|
De keuken van het Porto Palácio streeft ernaar om aan uiteenlopende smaken tegemoet te komen. Naast de VIP-lounge op de topverdieping en de Nautilus bar in de lobby valt er te kiezen uit zes restaurants, variërend van gourmet grill tot informeel bierhuis, van Italiaanse tot Japanse keuken, of u kunt kiezen voor lichte kost met een nadruk op gezondheid.
VIP-lounge
In de VIP-lounge op de allerhoogste (19e) verdieping van het Porto Palácio hotel, met vrij en uniek uitzicht helemaal rondom over Porto, de rivier en de zee, ligt de wereld aan uw voeten. Of u hier nu de dag begint met een ontbijt, ’s middags thee drinkt, of ’s avonds de dag afsluit met een drankje, de atmosfeer is even onvergetelijk.
Salsa & Loureiro
Op het moment dat u restaurant Salsa & Loureiro binnenkomt, weet u dat u op de juiste plek bent. Met een moderne en warme inrichting doet het eten dat u hier proeft eer aan de creativiteit en de ongeëvenaardheid van de Portugese keuken. De beroemde chef Hélio Loureiro is de schepper van elk gerecht en hij brengt graag de natuurlijke smaak van elk ingrediënt naar boven. Reis door de wijnregio's van Portugal, met een brede keus aan wijnen uit de naastgelegen exclusieve wijnkelder. Van de typische gefrituurde stukjes stokvis 'pataniscas' tot het visgerecht ‘açorda’ waar het water u van in de mond loopt, biedt restaurant Salsa & Loureiro een handjevol heerlijke gerechten.
Porto Bier
Porto Bier maakt van de traditionele Portugese bierhuizen een speciale en unieke belevenis. Het ontwerp is modern en ontspannen en u voelt zich in het restaurant thuis, op welk moment van de avond of de dag dan ook. Zoals het hoort in een Portugees bierhuis kunt u hier Porto’s beroemde hoogtepunt, een francesinha met een biertje nuttigen, maar ook verse vis, vlees, pasta, salade, of juist een licht gerecht voor tussendoor.
Grappa
De gerechten van Grappa zijn inspiraties uit de Italiaanse keuken, zoals de Napolitaanse pizza, risotto en pasta, maar het biedt ook klassieke hoofdgerechten waarvoor alleen het verste vlees en de verste vis, samen met olijfolie en mediterrane kruiden worden gebruikt. Het serveert eveneens traditionele Italiaanse nagerechten zoals panna cota, zagaglione, tiramisu en zelfs chocoladepizza.
Góshò
Góshò is het hoogtepunt van een Japanse en gemengde keuken, en serveert teppanyakigerechten en een selectie aan “Aziatische tapa’s” – bijgestaan door een wijnkelner die u kan helpen bij uw keuze in een met de gerechten gepaard gaande saké, wijn of thee.
Madruga
Stijlvol eigentijds decor maken een ontbijt en het buffet op zondag een plezier. Wordt ook gebruikt voor speciale gelegenheden.
Vita Pura
Vita Pura is een plek voor gezonde mensen die belang hechten aan hun welzijn en gezondheid. Het biedt lichte en gezonde voeding zoals soepen en salades, fruit, yoghurt, graanproducten en andere gezonde specialiteiten, speciaal voor actieve mensen met de levensstijl van een wereldburger. Hier worden alleen de beste ingrediënten gebruikt.
|
