Bussaco Palace Hotel Restaurants en Bars

Hoe vaak bent u in de gelegenheid om te dineren in een voormalige Koninklijke banketzaal? Met kroonluchters, ingenieus uitgesneden plafonds, sierlijk Neo-Manueline design, indrukwekkende schilderijen en prachtige deuren die openslaan naar het terras; dit is een van de beste plaatsen waar u kunt genieten van de werkelijk paleisachtige sfeer van het hotel. In deze prachtige ruimte in het Bussaco Palace is nu het João Vaz Restaurant gevestigd, met een keuken die zelfs voor de Koninklijke familie een traktatie zou zijn geweest. Kies tussen de klassieke Franse haute cuisine en de traditionele regionale Portugese keuken, zoals het beroemde gebraden speenvarken en geit. Het zou zonde zijn dit niet te laten vergezellen door een uitstekend glas Bussacowijn, exclusief voor de hotelgroep.

Voor een kop thee in de namiddag of een ontspannend drankje, biedt de indrukwekkende Salão Nobre (Hal van adel) precies het luxe comfort waardoor deze kleine gelegenheden worden omgetoverd tot een gedenkwaardige ervaring. Aan het eind van de hal is de bar, waar u kunt genieten van een ruim aanbod aan Portugese en internationale drankjes. Of nestelt u zich liever in een comfortabele leunstoel en maakt u het moment perfect door het proeven van de heerlijke regionale wijnen en likeuren, of een zeldzame Vintage Port?