Hôtel Bussaco Palace Restaurants et Bars

Quand avons-nous la chance de dîner dans une ancienne salle de banquet royal ? Avec des chandeliers, un plafond vouté, des ornements de l’époque néo-Manuéline, des peintures impressionnantes et de magnifiques ouvertures de portes sur la terrasse, il s’agit d’un des meilleurs endroits pour apprécier la véritable dimension de l'hôtel. Ce magnifique espace accueille maintenant le Restaurant João Vaz du Bussaco Palace, proposant une cuisine qui aurait été exceptionnelle, même pour la famille royale. Choisissez entre la grande cuisine française classique et la cuisine traditionnelle et régionale portugaise, comme le célèbre cochon de lait rôti et le chevreau. Il serait dommage de ne pas l’accompagner d’un exceptionnel vin Bussaco, une exclusivité du groupe hôtelier.

Pour prendre le thé ou un verre, l'impressionnant Salão Nobre (noble hall) offre précisément le confort luxueux qui transforme ces petits moments en expériences mémorables. A l’extrémité de ce hall se trouve le bar, où l'on peut apprécier une incroyable sélection de boissons internationales et portugaises. Pourquoi ne pas s’assoir dans un confortable fauteuil et rendre le moment parfait en goûtant les vins et liqueurs fins régionaux ou un rare et vieux Porto ?